Лосось на грилі з запеченою картоплею
Сьомга - дуже цікава їжа завдяки високому вмісту білка і омега-3 жирні кислоти, які сприяють зниженню рівня холестерину та тригліцеридів у плазмі крові, а також підвищують текучість крові. Тому настійно рекомендується тим, хто страждає серцево-судинними розладами.
Лосось можна готувати різними способами; на грилі та з кроповий соус це відмінне блюдо, але ми також можемо його супроводжувати з випічкою картоплі і зробити його набагато привабливішим для дітей та старших хижаків. Запечену картоплю легко приготувати і зробити чудовий гарнір як до м’яса, так і до риби.
Інгредієнти
На двох
- 2 Свіже філе лосося
- 1 cebolla
- 2 картоплини
- 2 столові ложки білого вина
- Оливкова олія
- Сел
- Перець
розробка
Ми розігріваємо духовку до 180º.
Очищаємо картоплю і ріжемо на аркуші чудово. Ми також подрібнюємо цибулю на смужки жульєна і викладаємо все це у форму для запікання або пірекс. Поливаємо гарною струменем оливкової олії, білим вином і заправляємо. Руками ми добре розмішуємо, щоб масло просочило всю картоплю.
Вводимо в піч при 180ºC поки картопля не стане м'якою, приблизно 20-30 хвилин. Ми забронювали.
Ми готуємо лосось на грилі. Для цього ми розділяємо кожну корейку навпіл, солимо і перчимо і кладемо на решітку шкірою догори. Через 2-3 хвилини ми перевертаємо її і при вже слабкому вогні закінчуємо готувати.
Ми створюємо картопляна грядка пекарі на тарілку і покладіть зверху філе лосося, приправлене і приготовлене на грилі.
примітки
Чим більше розкладе картопля на деко, тим швидше вона звариться. Вибери один широкий шрифт навіть якщо це здається смішним.
Картопля - це чудовий супровід як для собак, так і для риб.
Більше інформації -Лосось з кроповим соусом
Більше інформації про рецепт
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
Кілокалорії на порцію 220
Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.