Рецепт яєчні, традиційний та вишуканий

Сьогодні я підготував дуже традиційний рецепт іспанської гастрономії, деякі смажена картопля з розбитими яйцями. Ця страва дуже корисна в будь-який день, який у нас не так багато часу для приготування, крім того, що вона є дуже відомою тапою або першою стравою та рекомендується в будь-якому барі Іспанії.

The картопля фрі є їжею, яка Дітям це подобається і не такі діти. Однак слід бути обережним зі смаженою їжею, оскільки це може спричинити проблеми зі здоров’ям.

Інгредієнти

• Картопля.
• Яйця.
• Оливкова олія
• Сел

Підготовка

Перш за все, щоб зробити цей рецепт смаженої картоплі з розбитими яйцями, нам доведеться застелити грядку з картопля фрі. Для цього ми очистимо їх від шкірки і наріжемо на трохи пухкі палички. Згодом ми їх добре вимиємо, щоб видалити залишки піску, який міг впасти під час різання.

Потім ми їх добре просушимо і ми будемо смажити в рясному гарячому маслі. Бажано, щоб смаження картоплі було досить, поки вони не стануть золотисто-коричневими, щоб згодом вони мали точку хрусткості. Крім того, ми додамо трохи солі.

Нарешті, ми проведемо Яєчня. У атлас ми покладемо приблизно 2-3 пальці оливкової олії, а коли воно добре нагріється, додамо яйця (додаємо щіпку солі до жовтка). Ви повинні бути обережними з цим кроком, оскільки жовток міг схопитися, і тоді ви не могли зробити розбиті яйця.

На тарілку ми помістимо грядку зі смаженою картоплею, а зверху - смажені яйця, до яких ножем зробимо поперечні надрізи, щоб жовток розлився по всій картоплі.

Сподіваюся, вам сподобається це смачне рецепт смаженої картоплі з розбитими яйцями. Насолоджуйся!.

Більше інформації - Старий одяг, традиційний рецепт і використання

Більше інформації про рецепт