Існує багато способів приготування квасолі і все. безсумнівно, одна з найпопулярніших. Зелена квасоля з помідорами Вони є класикою нашої гастрономії, дуже корисною стравою, якої не можна пропустити в нашій кулінарній книзі. Існує багато версій одного і того ж рецепта, і сьогодні ми готуємо один із них.
Існує стільки способів приготування зеленої квасолі з помідорами, скільки є будинків чи сімей. Більшість з нас використовують одні й ті ж базові інгредієнти, але по-різному граємо з кількістю або приправами. Я рекомендую вам спробувати цю версію, просто, швидко і дуже втішний.
- 460г. зелена квасоля, очистити і нарізати шматочками
- 1 середня цибулина, подрібнена
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 склянка помідорів, очищених і нарізаних кубиками
- 3 столові ложки оливкової олії
- 1 чайна ложка солі
- ½ чайна ложка цукру,
- ½ чайна ложка чорного меленого перцю
- Чашка води
- 1 столова ложка оливкової олії, за бажанням
- Кладемо квасолюзелень в каструлі. Додайте цибулю, часник і подрібнені помідори. Полийте 3 столовими ложками оливкової олії та додайте сіль, цукор, чорний перець та воду.
- Варити на середньому вогні низький протягом 30 хвилин або до тих пір, поки квасоля не стане м’якою.
- Подаємо з краплинкою оливкової олії.