Ви хотіли б побалувати себе солодким частуванням? Схід згущене молоко та кокосова горіх Його дуже просто приготувати, і він може стати смачним десертом, за допомогою якого можна додати завершальний штрих до їжі. Збережіть рецепт, бо я впевнений, що ви будете використовувати його на майбутніх святкуваннях.
Заварні креми - це завжди чудовий ресурс, коли у вас є гості. Їх можна зробити напередодні, щоб ви могли насолоджуватися вечіркою, не знаючи про кухню. Це також має особливий штрих, включаючи тертий кокос до його інгредієнтів.
Тертий кокос можна вкладати різними способами так само, як я показую вам покроково. Особисто мені подобається, що на основі є невеликий шар кокосового горіха, але його також можна рівномірно розподілити по суміші. Чи наважитесь ви його приготувати? Для нього потрібно дуже мало інгредієнтів. І якщо ви любите пудинги, не соромтеся і спробуйте і цей мікрохвильовий бісквітний флан.
Рецепт
- 6 столових ложок цукру
- 2 столові ложки води
- Кілька крапель лимонного соку
- 300 грам згущеного молока
- 600 мілілітрів незбитого молока
- 3 яйця
- 3-4 столові ложки тертого кокоса
- Почнемо з підготовки карамелі. Для цього в каструлю кладемо цукор, воду та лимонний сік. Перемішайте і варіть на середньому сильному вогні, щоб карамель утворилася, не рухаючи каструлю і не перемішуючи карамель. Чекаємо, поки він пузириться до приємного золотистого кольору. Потім ми виливаємо його у фланер, добре розподіляючи по підставі та стінам.
- Потім ми розігріваємо духовку до 190 ° C і ми розміщуємо всередині на середній висоті фонтан з достатньою глибиною, щоб залити 3 пальці води, і щоб він не розлився при покладанні флангу.
- Тепер ми готуємо фланець. Для цього ми збиваємо яйця і змішуємо їх, використовуючи кілька стрижків, зі згущеним молоком і цільним молоком, поки вони добре не інтегруються.
- У попередньому пункті ми можемо також інтегрувати тертий кокос. Або вилийте тісто у фланеру, а потім посипте кокосовим горіхом, щоб після випікання та перевертання в основі залишився невеликий шар кокосового горіха.
- Після того, як тісто опиниться у фланці або формі, ми беремо його в духовку приготувати флан у бейн-марі протягом 40-45 хвилин.
- Як тільки час минув, ми перевіряємо, що це було зроблено, і дістаємо його з духовки, щоб загартувати. Тоді ми ведемо його до мінімум на дві години.
- Нарешті, ми розпаюємо згущене молоко та кокосову горіх і подаємо до столу.