Чи існує у ваших домівках, як і в моїх, традиція їсти рис протягом вихідних? Я визнаю, що ми не завжди їмо рис у вихідні, але їмо часто. Цьому є дві причини: у нас є більше часу для приготування їжі, і ми користуємось можливістю приготувати подвійну порцію для вирішення трапези в понеділок або вівторок.
Іноді ми обираємо, які інгредієнти буде супроводжувати рисІнші, ми користуємось тими, які ось-ось зіпсуються в нашому холодильнику. Схід рис з грибами Так воно виникло, але це факт, який не зменшує його важливості та смаку. Рис повторювати, мета полягає в тому, щоб скористатися їжею чи ні. Ви смієте спробувати?
Рис з грибами
Цей рис з грибами - це просте, але дуже смачне блюдо, яке ідеально смакує в колі сім’ї у вихідні дні.
Автор: Марія
Тип рецепта: головний
Порції: 3
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 1 біла цибулина, подрібнена
- 1 зелений солодкий перець, подрібнений
- ½ червоний солодкий перець, подрібнений
- 220 г. гриби, подрібнені
- 1 склянка рису
- Щіпка рисового барвника
- ⅓ чайна ложка куркуми
- Щіпка меленого чорного перцю
- 3 склянки гарячого овочевого бульйону
- Оливкова олія екстра-діви
Підготовка
- Нагріваємо дно олії в каструлі і пашот цибулю протягом 8 хвилин.
- Потім додати перець і варити ще 10 хвилин.
- Додаємо гриби подрібнений і смажити протягом 6 хвилин, поки вони не набудуть кольору.
- Додаємо рис і тушкуйте пару хвилин перед додаванням спецій та гарячого овочевого бульйону.
- Ми варимо рис на сильному вогні з накритою сковородою протягом 6 хвилин. Після цього ми зменшуємо вогонь і варимо на середньому / слабкому вогні ще 10, не закриваючи.
- Знімаємо рис з вогню, накриваємо тканиною і нехай відпочиває 4 хв
- Подаємо теплий рис.