Ми підготували багато рецептів рису, і ми дотримуватимемося їх, оскільки поєднання інгредієнтів, які можна створити з цим інгредієнтом як головним героєм, нескінченні. Сьогодні ми робимо ставку на просту альтернативу, рис з грибами та романеско. Рецепт, приготований виключно з рослинних інгредієнтів і, отже, підходить для веганської дієти.
Користуючись сезоном романеско, ми створюємо вдома дуже різні страви, що містять цей інгредієнт. Цей рис з грибами та романеско - один із найпростіших та найрізноманітніших, оскільки він дозволяє вам грати з різними інгредієнтами, тим самим пристосувавши його до вашої комори.
Ключ до цього рису - у соусі, до якого я включив цибулю та перець, на додаток до основних інгредієнтів, грибів та романеско. Якщо, як і я, ви хочете впорядкувати тарілку, вам доведеться працювати лише напередодні. Я так і пішов вареного рису та романеско. Перевірте!
Рецепт
- 1 склянка рису
- 1 романеско
- 2 болгарського перцю (зелений і червоний)
- 1 біла цибулина
- 16 нарізаних або нарізаних грибів
- 4 дат
- Сел
- Чорний перець
- Куркума
- Тире Гарам Масала
- Оливкова олія екстра-діви
- Ми варимо рис у великій кількості підсоленої води, щіпка чорного перцю та куркуми. Після приготування зливаємо і охолоджуємо під струменем холодної води. Ми забронювали.
- У той же час, в іншому контейнері, ми готуємо романеско у квіточках. Приблизно чотири хвилини або поки вона не отримає текстуру, яку ви шукаєте. Після приготування злийте і залиште.
- На великій сковороді розігрійте три столові ложки оливкової олії і пасеруйте цибулю і подрібнений перець протягом 10 хвилин.
- Приправте і додайте гриби. Тушкуйте все, поки гриби не набудуть кольору.
- Після ми включаємо романеско, рис, нарізані фініки і щіпка гарам-масали. Готуйте ще три хвилини, час від часу помішуючи, щоб все нагрілося.
- Подаємо рис з грибами та гарячим романеско.