RAE визначає фрикадельку як "кожен із зроблених кульок м'ясо або риба дрібно нарізаний і змішаний з панірувальними сухарями, збитими яйцями та спеціями, а також вживаний тушкований або смажений ". Мені не зовсім зрозуміло, чи пропоную сьогодні тефтелі, я знаю, що варто їх спробувати.
Ці Курячі котлети їх дуже просто приготувати. Їм потрібно мало інгредієнтів, їх легко знайти. Змішуючи інгредієнти та створюючи кульки з тістом - це все, що нам потрібно буде зробити. Піч відповідає за їх приготування і залишення дуже хрусткими. Після приготування ми можемо подати їх як закваску або основну страву з соусом.
Запечені курячі котлети хрусткі!
Наші гарячі запечені курячі та сирні фрикадельки зовні хрусткі, а всередині ніжні. Спробуйте їм!
Автор: Марія
Тип рецепта: головний
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 2½ чашки подрібненої курячої грилі
- ½ чашка гострого соусу
- 1¾ склянки тертого сиру
- ¼ чашка цибулі, подрібнена
- 1 склянка борошна
- 3 яйця збиті
- 2 склянки сухарів або панько
- ¼ чашка оливкової олії
Підготовка
- Розігріваємо духовку при 230ºC і вистеліть піддон духовки алюмінієвою фольгою, яку ми злегка змастимо пульверизатором або свердлом та оливковою олією.
- Ми змішуємо курку, сир, цибулю-лук і гострий соус, а потім формуємо кульки 4см. в діаметрі приблизно з отриманою масою.
- Пропускаємо кульки наскрізь борошно, яйце та панько послідовно, і ми розміщуємо їх на піддоні духовки.
- Коли вони всі, ми фарбуємо кожного з них невеликою кількістю олії і випікати 6 хвилин. Потім перевертаємо котлети і випікаємо ще 6 хвилин до золотистої скоринки.
- Ми подаємо свіжоприготовлене з томатним соусом або будь-яким іншим соусом.