Індивідуальна піца з хорізо та беконом

Зазвичай піца - це чудова закуска для всіх, особливо для молоді. Ось чому сьогодні Цей рецепт я присвячую молодим людям яким, як і мені, довелося піти з дому вчитися і навчитися користуватися всіма електроприладами, щоб вижити у спільній квартирі.

Для деяких мама тюперів Вони є їхнім порятунком, однак, для тих, хто любить готувати їжу та має трохи часу для приготування їжі між іспитами, ось кілька смачних індивідуальних піц із хорізо та беконом. Також тісто можна легко заморозити.

Інгредієнти

• Хорізо.
• Бекон.
• Кетчуп.
• Напівтверді сирні клинки.
• Материнка.

Для маса:

• 1 кг борошна.
• 2 склянки теплої води.
• 50 г свіжих або хлібопекарських дріжджів (2 квадрати дріжджів Mercadona).
• 6 столових ложок оливкової олії.
• Щіпка солі

Підготовка

По-перше, ми зробимо своє маса де піца. Для цього покладіть дві склянки теплої води у велику миску і додайте розсипані хлібопекарські дріжджі. Перемішуйте кількома стрижнями, поки дріжджі не розчиняться у воді.

Потім додайте оливкову олію і просіяне борошно (пропущене через ситечко), щоб воно потрапило більше повітря і краще піднялося. Ми будемо помішувати руками, поки не отримаємо еластичне і вологе тісто. Ми підемо відпочити тісто 1 годину загорнуті в кухонний рушник.

Поки ми будемо різати наші інгредієнти, в даному випадку це тонко нарізаний чорізо та бекон соломкою тонкий теж. Увімкнемо духовку.

Коли час пройде, тісто збільшиться вдвічі в об’ємі. Тоді ми будемо ловити маленькими порціями і ми розтягнемо його валиком на рівній і борошняній поверхні.

Нарешті, ми розмістимо основа для піци, витягнута на деко з овочевим папером і додайте основу з томатного соусу, потім бекон і хорізо і, нарешті, кілька клинків напівсоленого сиру, крім орегано. Ми проведемо його до Горано на 10 хвилин при 180 ºC.

Увага

Це тісто для піци можна нарізати на невеликі шматочки, згорнути в кульки і зберігати в морозильній камері. Ось чому я поклав кількість на 1 кг борошна, де буде 4-6 окремих піц.

Більше інформації про рецепт

Час підготовки 40 хвилин

Час приготування 10 хвилин

Загальний час 50 хвилин

Кілокалорії на порцію 431