Яєчня з грибами, креветками та шинкою

Яєчня запрошує нас пограти з інгредієнтами; гриби, ракоподібні та овочі є одними з найпоширеніших інгредієнтів у його приготуванні. Той, який найбільше повторюється вдома, це, безперечно яєчня з грибами, шинкою та креветками; проста та вишукана одночасно комбінація.

Немає секретів, щоб зробити хорошу сутичку; просто майте хорошу сировину і використовуйте правильні приправи для посилення її смаку. Я особливо люблю додати яйце з вогню і що це готується із залишковим теплом; Таким чином він не стягає так швидко, і ми отримуємо більш плавний і соковитий результат на смак. Якщо вам подобається результат, спробуйте також кабачки або зелену квасолю, дуже здорові!

Інгредієнти

На 2 особи

• 1 зубчик часнику
• 125 г. нарізані гриби
• 25 г. креветки
• 1 жменька кубиків шинки
• 2-3 яєць
• Сел
• Мелений перець
• Оливкова олія
• Петрушка

розробка

Ми вирізали нарізаний скибочками часник і обсмажити на олії. Ми даємо їм підрум’янитися і видаляємо, перш ніж вони почнуть горіти.

У тій же каструлі, пасерувати гриби до тендеру.

Тоді, додаємо шинку і очищені креветки і протушкуйте пару хвилин, щоб аромати інтегрувались.

Нарешті, ми включаємо збиті яйця і сезон. Ми знімаємо каструлю з вогню і з залишковим вогнем даємо яйцю варитися, поки ми перемішуємо суміш.

Подавайте відразу, поклавши зверху смажений часник і трохи посипавши подрібненої петрушки.

Більше інформації - Пасеровані цукіні

Більше інформації про рецепт

Час підготовки 5 хвилин

Час приготування 12 хвилин

Загальний час 18 хвилин

Кілокалорії на порцію 190