Шоколадний крем і печиво, багатий і простий у приготуванні. традиційний, швидкий, простий і домашній десерт. Смачний шоколадний десерт, який ви повторите.
Іноді рецепт здається нам складним, і поки ми його не зробимо і не побачимо, наскільки він простий, ми його не готуємо. Ну, я закликаю вас спробувати, це дуже добре, з шоколадом і без шоколаду, заварний крем - чудовий десерт, і його варто готувати вдома.
Ви можете підготувати заварний крем з чорним або молочним шоколадом, Я використовувала несолодкий какао -порошок, ви також можете використовувати шоколад для десертів.
Шоколадний крем і печиво
Автор: Монтсе
Тип рецепта: Десерт
Порції: 6
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 1 літр молока
- 8-10 столові ложки цукру
- 4 столові ложки какао -порошку (чорного або молочного)
- 4 жовтки
- 3 столові ложки кукурудзяного борошна (кукурудзяний крохмаль)
- 1 пакет печива
Підготовка
- Щоб приготувати заварний крем з шоколадом і печивом, ми спочатку відокремимо склянку молока від 1 літра молока, решту покладемо в каструлю з цукром, поставимо на вогонь нагріватися на середньому вогні, і ми будемо розмішати.
- З іншого боку, у нас є склянка з молоком, додаємо 4 жовтки, розмішуємо, щоб вони добре перемішалися.
- У склянку додаємо 3 столові ложки кукурудзяного борошна (кукурудзяний крохмаль). Розмішуємо, поки вони добре не з'єднаються.
- Коли молоко нагріється, додайте какао -порошок, перемішайте, поки він добре не розчиниться.
- Як тільки молоко почне кипіти, додайте молоко зі склянки, куди ми поклали яєчні жовтки, і кукурудзяне борошно, помішуючи, поки воно не почне густіти, як тільки воно загусне, зніміть його з вогню. Не даючи йому закипіти.
- Кремом заповнимо кілька формочок, на основу покладемо бісквіт, а зверху заварний крем.
- Щоб подати їх, ми покладемо зверху ще одне печиво.