Шашлик кефта

L шашлик кефта Вони є дуже типовою стравою в країні, де я живу, у всіх мікрорайонах міста завжди є хтось, хто продає їх у свіжому вигляді, і ми навіть можемо знайти їх на дорогах. Його приготування дуже просте і, хоча два види м’яса не поєднуються, я запевняю вас, що вони дуже соковиті.

Рівень складності: Легкий

Час підготовки: 5 хвилин

Час приготування: 10 хвилин

Інгредієнти:

• М'ясний фарш
• Подрібнена петрушка і кінза
• Натерта половина цибулини
• Натертий на половині помідор
• Коміно
• Сел
• Перець
• Солодкий перець

Розробка:

У миску кладемо фарш і додаємо тертий половину цибулі, тертий половину помідора, кмин, сіль, перець і солодку паприку. Все перемішуємо, поки інгредієнти добре не розподіляться. Потім ми беремо трохи цієї суміші і надамо їм трохи витягнутої форми.

Коли вони готові, їх смажать на грилі до золотисто-коричневого кольору.

При подачі ...

Їх можна подати як закваску або як основну страву, що супроводжується салатом або чіпсами.

Пропозиції щодо рецептів:

Хоча це типовий рецепт, кожен будинок надає йому свій власний штрих. Є ті, хто також додає часник, а є ті, хто воліє не класти в нього кмин. Справа смаку.

Їх можна готувати на мангалі, на сковороді і навіть у духовці.

Кращий…

Ви можете приготувати фарш у морозильній камері, коли ви хочете його приготувати, вам доведеться лише розморозити та приготувати, ідеально підготувати вечерю за мить.

Більше інформації - Kefta tagine

Більше інформації про рецепт