На кухні не завжди буває ускладнення. Є рецепти з невеликим і простим переліком інгредієнтів, які забезпечують нам смачне поєднання смаків. Так само і з цвітна капуста аль-ажоаррієро що сьогодні ми запрошуємо вас спробувати. Класика нашої гастрономії, яка перемагає своєю простотою.
Рецепт має чотири ключові інгредієнти: цвітна капуста, часник, паприка та оливкова олія першого віджиму. Мені пощастило, що я можу готувати з органічних продуктів, щойно зібраних, і я вибрав паприку де ла Віра, щоб надати рецепту колір і смак. Ви наважуєтесь його приготувати?
Цвітна капуста з часником arriero
Цвітна капуста з часником arriero - простий і скромний рецепт, для якого вам потрібні лише 4 інгредієнти та кілька приправ. Спробувати!
Автор: Марія
Тип рецепта: головний
Порції: 2
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- ½ велика цвітна капуста
- Зубчики часнику 6
- 1 скибочка старого хліба
- 2 чайні ложки паприки
- Гілочка петрушки
- Оливкова олія
- Оцет
- Сел
Підготовка
- Давайте зваримо цвітну капусту в каструлі зі склянкою води і сіллю. Таким чином і при закритій кришці він закінчить випарювання.
- Після приготування ми його подрібнюємо і ми резервуємо це.
- У трохи олії кладемо смажити хліб до золотого. Потім, виймаємо і в тій же олії підрум’янюємо 4 цілі зубчики часнику без шкірки.
- У ступку кладемо смажений хліб, петрушку, зубчики часнику, щіпку солі і бризку оцту. Інгредієнти розтираємо в пюре і додати трохи води для приготування цвітної капусти) до суміші.
- На тій же сковороді пасеруємо цвітну капусту, включення паприки і розчинної суміші. Варити кілька хвилин і подавати до столу.