Цього тижня я це підготував цільнозерновий пиріг та моркву, яка супроводжує каву під час перекусу. Вдома ми в цей час любимо їсти щось солодке, і хоча останнім часом ми уникаємо солодощів без додавання цукру, щоб уникнути цього, час від часу ми робимо винятки.
Цей торт - один з тих, які я дуже люблю робити. Чому? Тому що це так просто як змішування сухих інгредієнтів з одного боку, вологих інгредієнтів з іншого і змішування. Так, у ньому немає більше, тому він ідеально підходить для тих, хто починає з виправдання карантину в цій пекарні.
Вдома ми провели трохи часу в духовці через помилку. В результаті вийшов торт дещо сухіший, ніж зазвичай, але дуже хороший на смак. Ми вирішили в останню хвилину додати трохи шоколаду, але ви можете пропустити його або замінити, наприклад, подрібненими волоськими горіхами. На ваш смак!
Рецепт
- 100 г. цільна вівсянка
- 100 г. цільнозернового борошна
- 30 г. вівсяних пластівців
- 1 пакетик хімічних дріжджів
- 100 г. коричневий цукор
- 2 тертої моркви
- 200 мл овочевий вівсяний напій
- 50 мл З оливкової олії
- ½ чайна ложка ванільної есенції
- 6 унцій темного шоколаду, подрібнений (за бажанням)
- Розігріваємо духовку при 180ºC і змастіть форму бісквітного торта папером для випічки.
- Змішуємо в мисці сухі інгредієнти: борошно, дріжджі, вівсянка та коричневий цукор.
- В іншій мисці, подрібнюємо терту моркву з овочевим вівсяним напоєм, ванільним екстрактом та оливковою олією.
- Ці вологі інгредієнти ми заливаємо сумішшю сухих інгредієнтів і добре перемішуємо, поки домогтися однорідного тіста.
- Якщо ми підемо до додати шоколад, Настав момент це зробити. Після закінчення ми знову перемішаємо.
- На завершення ми кладемо тісто у форму і випікати 40-45 хвилин або поки при проколі палицею він не вийде чистим.
- Вимикаємо духовку, даємо цільнозерновому пирогу прогрітися 10 хвилин і розмотуємо на стійці закінчити охолодження перед тим, як спробувати укусити.
Привіт добрий. У ньому немає яєць?
Жодного. Це інший торт, але вперед і спробуйте!