Целіакія: безглютенові злакові батончики

Цей рецепт створений для всіх, хто страждає від непереносимості глютену, будучи поживним солодким ласощами, що складаються з дозволених продуктів, щоб вони могли вносити його в щоденний раціон без незручностей і споживати в будь-який час доби.

Інгредієнти:

200 г шоколадного покриття (підходить для целіакії)
100 грам подрібненого мигдалю
100 грам подрібнених волоських горіхів
50 грам цільних кедрових горіхів
50 грам сухофруктів (ананасів) подрібнено
50 грам насіння кунжуту
50 грам здутого рису
3 столові ложки безглютенового борошна
100 грам меду
100 г варення без клейковини

Приготування:

Спочатку розтопіть шоколад у пароварці або в мікрохвильовці, а в миску помістіть усі сухі інгредієнти та змішайте їх. Потім розмішайте мед, варення без глютену та чверть розтопленого шоколаду. Застеліть прямокутний деко пергаментним папером і рівномірно розподіліть заготовку.

Покрийте його рештою розтопленого шоколаду і поставте тарілку варитися в помірній духовці (попередньо розігрітій) на 15-20 хвилин. Витягнувши приготовлену заготовку, дайте їй добре охолонути, а потім можна вирізати її у формі класичних злакових батончиків.