Сьогодні я приношу вам одну холодний огірковий крем, смачний, дуже прохолодний крем, який можна приготувати як закваску в ці спекотні дні. У цей час у нас є овочі та овочі в найкращий момент, що робить їх набагато кращими, тому вони ідеально підходять для приготування страв і є головним інгредієнтом.
Холодний огірковий крем м’який та освіжаючий, Його можна приготувати окремо, а щоб надати йому більше смаку, можна додати ароматичні трави, які добре поєднуються з огірком. Для приготування цих кремів краще використовувати огірки не дуже великі, краще, щоб вони були дрібними.
Тут я залишаю вам цей холодний огірковий крем, який чудово можна приймати в будь-який час, як аперитив або як закваску, він також низькокалорійний.
Холодний огірковий крем
Автор: Монтсе
Тип рецепта: закуски
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 4-5 огірка
- 4-5 натуральних йогуртів
- ½ свіжий лук-цибуля
- 1 зубчик часнику
- ½ лимон
- Масло
- Оцет
- Сел
- Перець
- Листя свіжої м’яти або базиліка (за бажанням)
Підготовка
- Для приготування цього огіркового крему ми спочатку вимиємо огірки, зріжемо кінчики і очистимо їх, залишимо трохи шкірки огірків, якщо хочете.
- Подрібнюємо огірки і кладемо в блендер або в робота.
- Очистіть часник та цибулю-лук, наріжте їх шматочками та додайте до вищезазначеного.
- Додайте 4 йогурти, додайте сплеск олії, солі, оцту, трохи листя м’яти або базиліка і перець. Збиваємо все, поки не з’явиться дрібний крем.
- Якщо вона занадто густа, ми додамо трохи води, збиваємо, поки не отримаємо потрібну консистенцію. Ми намагаємось, і ми додамо йому точку солі та оцту.
- Огірковий крем ми поставимо в холодильник на 3-4 години, він повинен бути дуже холодним, коли настає час його пити.
- під час подачі можна додати трохи кубиків льоду, прикрасити шматочками огірка і подати до столу.