Сьогодні ми пропонуємо вам a простий рецепт це займе у вас короткий час і допоможе надати більш насичений смак вашим макаронам, спагетті та макарони зазвичай. Йдеться про фарш для макаронів: Зазвичай це яловичина, яку ми можемо придбати вже у фарші в будь-якій м’ясній чи супермаркеті. Є люди, які надають йому додатковий аромат часнику та цибулі, включаючи ці інгредієнти в рецепт, але я вважаю за краще ароматизувати це за допомогою спеції, особливо думаючи про дітей та тих людей, які не люблять знаходити шматочки цибулі чи часнику.
- 1 кг фаршу
- 175 мл білого вина
- 1 пастила авекрену
- Оливкова олія
- Карі за смаком
- Чорний перець за смаком
- Щіпка солі
- На сковороду наливаємо краплинка оливкової олії. Достатньо, щоб накрити дно каструлі, щоб м’ясо не прилипало. Коли дуже спекотно, додаємо кілограм фаршу і вийміть за допомогою дерев’яної лопати, внаслідок чого м’ясо повністю лущиться, не прилипає і залишатися вільним.
- Тоді з вогнем досить високим, наливаємо біле вино і ми продовжуємо помішувати. Ми чекаємо, поки алкоголь у вині випарується, перед додаванням таблетка avecren добре розсипався, трохи каррі та чорний перець щоб він набув смаку і трохи солі. Не переборщуйте з сіллю, яку пастила вже має.
- Знову перемішуємо і ми даємо всім смакам зв’язатися, на повільному вогні ще 5 хвилин.
- І відкладаємо: ми можемо використати все м’ясо того самого дня, але якщо закусочних мало ми можемо відкласти і заморозити, Нема проблем.