Простий рецепт, який ви можете адаптувати на свій смак. Ці Фаршировані баклажани Вони приймають тисячу комбінацій, я кладу туди трохи омлет і, щоб надати йому сили, трохи сиру.
Ступінь складності: Легко
Час підготовки: 30-40 хвилин
Інгредієнти для 4 осіб:
- 2 баклажани
- 400 гр. індича грудка
- 150 гр. Сир Великий Капітан
- 1 Tomate
- 1 pimiento verde
- 2 шніт-цибуля
- Зубчики часнику 2
- чайна ложка цукру
- сіль
- олія першого віджиму
Кроки, які слід виконати:
- Баклажани розріжте уздовж навпіл. Зробіть кілька надрізів у верхній частині, додайте щіпку солі і трохи олії і Мікрохвильова піч протягом 20 хвилин.
- Після закінчення спорожніть їх чайною ложкою і зберігайте.
- Подрібніть і подрібніть часник і цибулю.
- Додайте трохи масла для нагрівання на сковороду і помістіть цибулю, часник і нехай коричневий.
- Почистіть і подрібніть помідор, і коли цибуля і часник золотисто-коричневі покладіть його в каструлю. Додайте дрібку солі і щіпку цукру, щоб видалити кислотність з помідора. Варіть його 20 хвилин.
- Подрібніть цибулю, зелений перець і ще один зубчик часнику і покласти його на браконьєрство на сковороді з невеликою кількістю олії.
- З іншого боку, подрібніть м’ясо і додайте його до овочів, коли вони закінчать.
- Коли овочі та м’ясо готові, додайте помідор та м’ясо баклажанів та варити 5 хвилин.
- Наповніть баклажани, покрийте їх трохи сиром. Гратин в мікрохвильовці або духовці. І вони готові служити.
Рекомендації:
- Ви можете зробити інший тип сутички, і, якщо хочете, ви можете додати трохи бешамелю на додаток до сиру.
- Що стосується подрібнення інгредієнтів, ви завжди можете використовувати м’ясорубку, щоб зробити все більш однорідним.