Сочевиця з лавром, готується до повернення до школи

І ми вже у вересні! Це повернення до школи, повернення до роботи, запах нових книг, возз’єднання з однокласниками ... Це напружений сезон, який часто супроводжується депресією або стрес після відпустки І, хоча все ще спекотно, не завадить дати нашому тілу заряд гарною тарілкою сочевиці, щоб розпочати новий сезон енергійно.

Зазвичай я готую сочевицю з більшою кількістю спецій, таких як кмин або імбир, але цього разу ми будемо готувати її набагато простішим способом, однаково насиченим і дуже низькокалорійним, оскільки ми будемо обходитися без жирних інгредієнтів.

Інгредієнти:

• 250 гр. сочевиця
• 1 Tomate
• 1 лавровий лист
• Зубчики часнику 3
• 2 столові ложки оливкової олії
• Солодкий перець
• Сел
• Перець

Розробка:

У каструлі розігрійте оливкову олію і додайте зубчики часнику, розрізані навпіл і очищені від шкірки. Ми будемо варити їх на повільному вогні кілька хвилин, стежачи, щоб вони не пригоріли. Коли вони будуть готові, додайте півтора літра води, паприку, сіль, перець і лавровий лист. Піднімаємо вогонь і доводимо до кипіння.

Помідор добре промиваємо, розрізаємо на чверті і додаємо в горщик, а потім сочевицю, яку ми попередньо замочували у воді протягом ночі або, принаймні, на кілька годин. Ми залишаємо на середньому вогні, поки сочевиця не закінчиться, а соус зменшиться до нашого смаку.

Смачного!.

Більше інформації - сочевиця з низьким вмістом калорій

Більше інформації про рецепт

Час підготовки 5 хвилин

Час приготування 45 хвилин

Загальний час 50 хвилин

Кілокалорії на порцію 290