Солодкий каштановий крем, смачний осінній крем який може бути солодким або солоним. Цього разу каштановий крем солодкий, дуже хороший, простий у приготуванні, з невеликою кількістю інгредієнтів і з чудовим результатом.
це каштановий крем ідеально підходить для приготування десертів, тістечка, тістечка, пудинги, пюре, також намазувати на тост з хліба.
У нас сезон каштанів, і він дуже короткий, тому ви можете приготувати цей насичений крем для зберігання та заморожування цілий рік.
Цей крем можна зробити солоним, зробити каштанове пюре до м’яса, яке дуже добре поєднується.
Каштани є чудовим джерелом вітамінів і мінералів, з високим вмістом вуглеводів, подібними до злакових, ідеально підходить для дітей.
Солодкий каштановий крем
Автор: Монтсе
Тип рецепта: Десерт
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 500 гр. каштани
- 500 мл молоко
- 180 гр. цукру
- 1 столова ложка ванільного ароматизатора або стручок ванілі
- Щіпка солі
Підготовка
- Щоб приготувати солодкий каштановий крем, ми почнемо з того, що зробимо кілька надрізів на каштанах.
- Ставимо каструлю з водою, коли вона закипить, додаємо каштани, залишаємо на 5 хвилин, щоб вони ошпарилися, і вони добре очистяться. Коли вони підійдуть, знімаємо їх з вогню, обсушуємо і даємо нагрітися кілька хвилин.
- До того, як вони охолонуть, знімемо шкірку.
- Ставимо каструлю, додаємо молоко, цукор, ванілін і сіль. Додайте очищені каштани, коли вони почнуть кипіти, варіть приблизно 20 хвилин або поки каштани не стануть м’якими.
- Коли вони зваряться, ми їх подрібнимо. Ми можемо їх сильно подрібнити, поки вони не стануть як крем, або залишити маленькі шматочки. Якщо воно занадто густе, додаємо молоко.
- Якщо ви зробите достатньо, зберігайте його в скляних банках і заморожуйте.
- Це дуже хороший крем, в домашніх умовах він мав великий успіх.