Сьогоднішній рецепт є ідеально підходить для найсолодших, для яких цукор та солодкі аромати взагалі дають їм енергію, дарує життя. Йдеться про солодку солодку картоплю. Це традиційний рецепт, який багато роблять в Андалусії та інших районах Іспанії, і для якого потрібно дуже мало інгредієнтів, щоб отримати щось справді хороше і поживне.
Не слід зловживати цим десертом, оскільки рівень цукру у нього високий ... Найкраще їсти його невеликими порціями і два-три дні на тиждень.
Солодкий солодкий картопля
Цей рецепт солодкої солодкої картоплі ідеально підходить для найсолодших у родині. Якщо вам подобається солодкий смак їжі, ви повинні спробувати цю підсолоджену солодку картоплю.
Автор: Кармен Гіллен
Кімната: Іспанська
Тип рецепта: Десерти
Порції: 6-8
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 1 кг солодкої картоплі
- 1 лимон
- 500 г цукру
- 400 мл води
- 4 палички кориці
- 4 цвяха
Підготовка
- У горщик помістимо води з двома паличками кориці і кілька скибочки лимона. Почекаємо, поки закипить. Тим часом ти можеш вибрати шкірку солодкої картоплі і приготувати її без шкірки, або, як ми це зробили, відварити її разом із шкіркою. Ми підемо кип’ятити близько 10 хвилин приблизно (вони не повинні бути дуже ніжними).
- Поки ці готують, ми зробимо сироп: у невеликій каструльці ми приготуємо сироп із водою та цукром, зазначеними в інгредієнтах, ароматизованими ще двома паличками кориці та 4 гвоздиками.
- Коли сироп буде готовий і солодкий картопля звариться, ми включимо його, попередньо зціджений і залишити варити з сиропом ще близько 5 хвилин.
- І готовий! Тепер прийшов час охолоджувати, хоча їх також можна їсти теплими.
примітки
Ідеально їсти їх холодними, але їх також можна насолоджуватися теплими. Не забуваємо про калорійність цього десерту!
Харчова інформація на порцію
Калорійність: 475