Салат з креветки на грилі
Сьогодні ми приготуємо закваску з креветками, яка цілком може стати унікальною стравою в літній день. Це салат з креветки на грилі, це відмінне поєднання кольорів та ароматів.
Час підготовки: 10 хвилин
Інгредієнти: (2-3 особи)
- 1/2 кг свіжих креветок
- 2 авокадо
- 5 скибочок свіжого або консервованого ананаса
- 1 мішок руколи
Приготування:
Поміщаємо грядку з руколи на тарілку, і розкладаємо шматочки ананаса та авокадо.
Потім нагріваємо сковороду двома ложками оливкової олії і готуємо креветки. Додаємо часник і подрібнену петрушку, і солимо. Ми залишаємо по дві-три хвилини з кожного боку і перед тим, як вийняти їх, додаємо кілька крапель лимонного соку.
Коли вони готові, перед тим, як додати їх до салату, ми видаляємо голови і очищаємо їх, залишаючи лише хвіст, хоча ми могли б залишити їх і цілими.
Приправляємо салат бальзамічним оцтом та оливковою олією. Йогуртовий соус також є хорошим варіантом для посилення смакових якостей.
Ми підносимо салат з теплими креветками до столу. Смачного!
Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.