У наш час, коли ми потрапляємо на кухню, їх багато страви, які ми можемо зробити, Оскільки на ринку представлені інгредієнти всіх видів і на будь-який смак, саме тому ми пропонуємо вам щодня смачні делікатеси, щоб вас заохочували робити їх самостійно.
Рецепт, який ми вам сьогодні покажемо, є рагу з котлети з каракатицями та горохом який полягає в тому, щоб облизати пальці, тож якщо ви хочете навчитися його готувати.
Як завжди доведеться придбати необхідні інгредієнти і організовувати вчасно, як ми це робимо завжди.
Ступінь складності: Половина
Час підготовки: 1 год 30 хв
Інгредієнти:
- сепія
- фарш
- хлібні крихти
- яйце
- Patatas
- помідор
- горох
- коньяк
- перейіл
- це
- вода
- масло
- сіль
У нас уже є все підготовлені інгредієнти, тож ми починаємо з цим справу.
Ми починаємо з введення велика чаша фаршу, який може бути як телячим, свинячим, так і змішаним на будь-який смак. До м’яса слід додати яйце та сухарі та все добре перемішати за допомогою виделки.
Коли маєш суміш добре зроблена, ви поставите сковороду з олією на вогонь і нехай нагрівається, тим часом ти робиш кульки з фаршем і пропускаєш їх через панірувальні сухарі, щоб отримати фрикадельки. З іншого боку, поки ви робите котлети на гарячому маслі, наріжте каракатиць соломкою і зробіть їх в іншій каструлі з невеликою кількістю олії, перевіряючи, щоб вони не липнули.
Тепер, коли фрикадельки підрум'янюються, ми видаляємо їх до джерела і ми резервуємо на потім. Далі вам доведеться покласти кілька помідорів у високу ємність, щоб зробити соус з невеликою кількістю петрушки та солі. Тепер, коли каракатиці більш добре зроблені, настав час додати сплеск коньяку і підпалити його, поки він не з'їдеться і не додасть йому того особливого дотику, саме час додати томатний соус, не припиняючи рухатися, щоб він це зробив не вигорають.
Крім того, можна починати чистити картоплю і різати її на шматочкиЩоб помістити їх з каракатицями та котлетками, все в ту ж каструлю, і доливати води, поки все не покриється, вам доведеться контролювати час, і коли картопля стане м’якою, вона буде готова до подачі.
Нам залишається побажати вам добре провести час, і ви знаєтеЯкщо який-небудь інгредієнт вам не по душі, змініть його на інший.