Телятина може бути виготовлена різними способами, смажена, тушкована, смажена на грилі тощо. І перш за все, коли ми застосовуємо до цього трохи уяви, це стає дуже простий у приготуванні інгредієнт і універсальний.
Сьогодні ми збираємося зробити кілька рулонів телятина, фарширована грибами. Простий у приготуванні та інший спосіб представити це ціле м’ясо.
Ми починаємо з покупок та організації часу.
Ступінь складності: Легко
Час підготовки: 40 або 50 хвилин
Інгредієнти для 4 осіб:
- 8 стейків з яловичини
- асорті грибів за смаком
- Подрібнений помідор
- цибуля і часник
- сіль
- Біле вино
- палички для їжі
Ми маємо придбані інгредієнти, і ми маємо час необхідний для підготовки рецепта.
Яловиче філе кладемо на гриль, бачене і не бачене, щоб уникнути занадто важких ситуацій.
Тепер ми готуємо гриби, в моєму випадку консервовані гриби та лисички. Я не міг знайти жодного з природних. Ми подрібнюємо їх по максимуму і готові пройти крізь сковороду, виймаємо.
З іншого боку ми готуємо соус з інгредієнтами, які ми зазвичай використовуємо, Я використовую подрібнений помідор, часник, цибулю і сіль, трохи білого вина і готовий до додавання на сковороду.
Ми дозволили софріто зроблено трохи, і ми присвячуємо себе створенню телячих рулетів, кладемо трохи грибної суміші і катаємо, наколюємо і закриваємо зубочисткою. Так до тих пір, поки ми не отримаємо їх усіх.
Додаємо рулети з соусом та грибами, що залишилися. Ми даємо їм готуватися з соусом, і вони будуть готові до подачі.
Я можу лише побажати вам удачі і щоб ви це пам’ятали уяву це дуже важливо на кухні.
Я любив усе, але це траплялося, чому б не в поблано крем? замість помідора та цього, ти вважаєш, що це нормально? Я буду робити це більше так, і я розповім вам, як це пройшло нормально поцілунки