Інгредієнти:
1 олова анчоусів
Тертий сир
300 гр рису (це може бути цільнозерновий)
Петрушка
1 літр овочевого відвару
2 яйця
Підготовка:
Зварити рис на овочевому бульйоні. Зварити яйця і нашаткувати їх на невеликі шматочки. Наріжте анчоуси невеликими шматочками. Змішайте рис, анчоуси та яйця.
Помістіть їх у миску і посипте петрушкою.