Піца зі шпинатом та баклажанами

The вегетаріанські піци вони дуже здорові для організму, а також підтримують лінію в цей час року. Влітку це дуже звично для всіх нас дієти для схуднення мати тіло в десять, але іноді це призводить до того, що деякі люди неправильно харчуються.

Дієти для схуднення повинні містити здорову їжу з низьким вмістом калорій, але яка задовольняє нас таким чином, що це не змушує нас голодувати. Тому сьогодні ми представляємо вам цю вегетаріанську піцу низькокалорійні продукти, як шпинат та баклажани.

Інгредієнти

• 250 г шпинату.
• 1/2 баклажана.
• 1 середній помідор.
• Шматок козячого сиру.
• Смажений помідор.
• Оливкова олія
• Сел

Для маса:

• 250г борошна.
• 2 столові ложки оливкової олії.
• 15 г пекарських дріжджів.
• Щіпка солі
• 250 мл води

Підготовка

Спочатку ми зробимо маса. У мисці ми будемо кришити дріжджі і додавати теплу воду та олію. Ми будемо добре розмішувати, поки дріжджі не розчиниться. Потім ми включимо просіяне борошно в миску, додавши сіль до середини, і будемо продовжувати замішувати, поки не отримаємо еластичне і однорідне тісто. Ми дамо йому відпочити 30 хвилин.

Тоді ми підготуємо інші інгредієнти. Ми знімемо шкірку з баклажанів і розріжемо її на півмісяця. Крім того, ми добре промиємо шпинат під краном і наріжемо помідор скибочками, а козячий сир соломкою або кубиками.

Як тільки тісто забродить (подвоїться в об’ємі), ми розтягнемо його на гладкій поверхні. Ми покладемо смажену томатну основу, а згодом - зверху баклажани, шпинат, помідор і, нарешті, козячий сир.

Ми введемо в духовку вже розігріту до 180ºC протягом приблизно 15 хвилин. Виймаючи, ми скропимо невеликою кількістю оливкової олії і дрібкою солі.

Більше інформації про рецепт