Сьогоднішній рецепт, який подобається майже всім, чому? Оскільки два основні інгредієнти, рис у-ель- куркаЙого дві з найбільш споживаних продуктів харчування у світі, згідно зі статистикою.
Секрет того, що хороший рис з нарізаною куркою не виходить, полягає в тому, щоб заздалегідь обсмажити курку разом з певними інгредієнтами, а потім не дати рису пройти повз нас. Якщо ви хочете знати решту інгредієнтів і поетапно, тоді ми вам це розповімо.
Подрібнений курячий рис
Нарізаний курячий рис зазвичай є на моєму столі пару разів на місяць, а ваш? Це дуже простий рецепт, який вимагає мало інгредієнтів і дуже багатий.
Автор: Кармен Гіллен
Кімната: Іспанська
Тип рецепта: Рис
Порції: 4-5
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 400 грам рису
- 1 і ½ літра води
- 500 гр подрібненої курки
- 150 грам тертого помідора
- ½ зелений перець
- Віргінська оливкова олія
- Солодкий перець
- Курячий бульйонний куб
- Сел
Підготовка
- У горщик ми наливаємо хороший струмінь оливкова олія а коли гаряче ставимо обсмажити зелений перець (нарізати невеликими соломками). Наступне буде підкинути курку, вже чистий і подрібнений, щоб він трохи підрум’янився. Досить буде залишити його на середньому вогні на 10 хвилин. Ми підемо перевіряти і рухатись, поки не побачимо м’ясо золотисто-коричневого кольору.
- Наступним кроком буде трохи знизити тепло і додати тертий помідор разом із солодкою паприкою і таблетку курячого бульйону, попередньо розчинену в половині склянки води.
- Ми помішуємо, і коли вода випарується, додати рис і трохи солі. Ми даємо рису набути аромату решти інгредієнта приблизно протягом 5 хвилин і перемішуємо, щоб він не прилипав до каструлі.
- Наступним і останнім кроком буде додавання приблизно півтора літрів води, перемішування і залишення на повільному вогні на кілька 15 або 20 хвилин.
- Не дозволяйте рису прилипати до вас!
Харчова інформація на порцію
Калорійність: 420