Майте пакет заморожена чорниця або інші лісові фрукти в холодильнику ніколи не завадять. Ви можете готувати з них джеми, щоб супроводжувати червоне м’ясо або прикрашати десерти, а також холодні напої, як той, який я пропоную сьогодні: освіжаючий смузі з чорниці та кокоса.
Рецепт не має загадки. Насправді достатньо зібрати всі інгредієнти та змішати їх, щоб отримати освіжаючий та поживний напій, ідеальний для приймати після занять спортом або як десерт чи закуску, поки ми продовжуємо насолоджуватися помірними температурами. Дітям це сподобається, особливо в літні місяці, щоб полегшити спеку вдень.
Окрім чорниці, ви можете додати до цього смузі інші фрукти, наприклад малину або ягоди, а також банан, якщо хочете додати тіла. Що стосується йогурту, сміливо замінюйте його овочевим, якщо хочете, щоб цей смузі вписався у веганську дієту. Спробуйте нашу версію або пограйте з цими та іншими інгредієнтами, щоб створити власну, вирішувати вам!
Рецепт
- 150г. заморожена чорниця
- 1 грецький йогурт
- Кокосове молоко
- 1 чайна ложка тертого кокоса
- 1 чайна ложка меду (за бажанням)
- Помістіть заморожену чорницю, грецький йогурт і тертий кокос у склянку блендера та перемішуйте, поки чорниця добре не подрібниться.
- Потім потроху додаємо кокосове молоко, продовжуючи збивати, поки не досягнемо потрібної консистенції. Для нього знадобиться не більше однієї склянки.
- Чи потрібно, щоб було солодше? Для мене це досить солодко, але ви можете додати чайну ложку меду, якщо вам це недостатньо солодко.
- Насолоджуйтеся освіжаючим холодним чорничним кокосовим смузі самостійно або поділіться ним з кимось.