Якщо ви шукаєте багатий і здоровий бісквіт З чого розпочати в неділю, ви знайшли це! Цей морквяний пиріг з борошном із спельти - один із найбагатших, які ми пробували вдома останнім часом. Її інгредієнти самі по собі привабливі, не думаєте?
На додаток до інгредієнтів, які повинні бути, цей пиріг має волоські горіхи, родзинки та чорниця щоб зробити його ще більш потужним. Ви можете покласти їх усі, обійтися без них, якщо вам це не подобається, або замініть його іншими горіхами, такими як фундук або фісташки, наприклад. Ви смієте спробувати?
Морквяний пиріг з борошном із спельти
Ми пропонуємо сьогодні морквяний пиріг із борошном із спельти, це здоровий сніданок з речовиною, який ідеально доповнює сніданок або перекус.
Автор: Марія
Тип рецепта: десерт
Порції: 8-10
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 100 мл пахта (100 мл. молока зі сплеском лимонного соку).
- 75 г. вершкового масла кімнатної температури.
- 110 г. коричневий цукор
- 3 яйця
- 75 г. терта морква
- 225 г. борошно з спельти
- 2 столові ложки розпушувача
- 1 чайна ложка меленої кориці
- 50 г. волоські горіхи, родзинки та чорниця
Підготовка
- Готуємо пахту додаючи бризок лимонного соку до молока і даючи йому відпочити 10 хвилин, поки воно не зріжеться.
- Збиваємо масло з цукром до отримання пухкого крему.
- Пізніше, додаємо яйця по одному, продовжуючи бити.
- Додайте моркву натертого на тертці та пахти, і перемішайте, поки добре не інтегрується.
- Потім змішуємо борошно з дріжджами та корицею і просіяти їх.
- Ми додаємо цю суміш до попередньої і перемішуємо шпателем, роблячи обволікаючі рухи.
- Додайте подрібнені волоські горіхи, родзинки та чорницю та ще раз перемішати.
- Виливаємо тісто у форму і беремо духовку, попередньо розігріту до 180ºC.
- Випікайте 45 хвилин, приблизно, або до тих пір, поки при проколі палицею він не вийде чистим.