Ви все ще не знаєте, але якщо ви продовжите читати, то з’ясуєте, чому це так лосось з авокадо та вишневою заправкою, крім простого та освіжаючого рецепту, це гімн життю. Сьогодні, менш ніж за 15 хвилин і дуже простим способом, я збираюся показати вам один із так званих рецептів «проти раку«. Лосось, авокадо, лимон, сира цибуля, коріандр і помідори черрі є потенційними продуктами для відновлення хворих на рак, а також необхідними в профілактичній дієті.
Кілька днів тому я мав нагоду піти охоплювати I Андалузький конгрес онкохворих де я зустрів доктора Паулу Хіменес Фонсека, автора книги "Їжте, щоб перемогти рак" . Згідно з науковими дослідженнями, відображеними в книзі, помідор (містить речовину, що називається лікопіном, яка безпосередньо впливає на зменшення пухлин передміхурової залози, яєчників, шлунка та підшлункової залози), лимон (у його шкірці знаходиться лимонне дерево, яке є фотокомпозит, який захищає нас від раку), лосось (його вміст в оліях омега 3 та омега 6 рекомендується включати в наш раціон, щоб включати його принаймні два-три рази на тиждень) та авокадо (завдяки своїм вітамінам авокадо є одним із ідеальні продукти для захисту від ракових клітин); вони є необхідними продуктами у нашому звичному раціоні.
- 4 філе лосося
- 1 aguacate
- 10 помідорів черрі
- 1 біла цибулина
- 3 гілочки коріандру
- Лимон 1
- Очистіть авокадо, розріжте його навпіл, видаліть кісточки і наріжте дрібними кубиками. Зарезервуємо в мисці.
- Над авокадо вичавлюємо сік лимона.
- Очистіть і подрібніть цибулю дуже дрібно. Додаємо в миску.
- Подрібніть гілочки коріандру і додайте в миску разом з половинками помідорів черрі.
- Ми кладемо щіпку солі, розмішуємо та резервуємо в холодильнику, поки робимо лосось.
- Сьомга (ми не будемо використовувати олію, оскільки в сьомзі вже досить жиру)
- Вмикаємо антипригарне залізо і спочатку кладемо філе лосося на частину шкіри (максимум 3 хвилини на бік). Ми знімаємося.
- Покриваємо поперек, виймаємо заправку з холодильника і за допомогою ложки поливаємо заправкою рибу.
- Деліціозо