З приходом літа є ті, хто відсуває приготовані страви на другий план, зменшуючи споживання бобових. Це рисовий салат, нут і кріп пропонує нам альтернативу традиційним стравам, представляючи себе як більш неформальну та свіжу пропозицію.
Це не швидкий рецепт; приготування коричневого рису займає близько 40 хвилин. Однак вам не потрібно готувати його того самого дня, коли ви збираєтесь подавати його; можна зберігати в холодильнику в герметичний контейнер Один день до іншого. І для його приготування не потрібно навіть варити нут; ми можемо тягнути консерви.
Коричневий рис з нутом та кропом
Цей салат з рису та нуту - хороший спосіб ввести бобові в наш раціон цього майбутнього літа.
Автор: Марія
Тип рецепта: Макаронні вироби
Порції: 3
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 1 склянка вареного нуту
- 1 склянка вареного коричневого рису
- 2 столові ложки свіжого кропу, подрібненого в фарш
- ¼ чашка пажитника або паростків пажитника
- 3 столові ложки оливкової олії
- 2 чайна ложка діжонської гірчиці
- 2 чайні ложки кленового сиропу
- Сел
Підготовка
- Після приготування коричневого рису та нуту, змішуємо з кропом подрібненого та паростків та помістіть суміш у джерело або тарілки, де ми будемо її подавати.
- У маленькій мисці, готуємо заправку, збиваючи олію з діжонською гірчицею та кленовим сиропом. Додаємо щіпку солі (за смаком).
- Ми заправляємо салат рису і добре перемішати. Ми перевіряємо і коригуємо температуру солі, якщо це необхідно.
- Ми подаємо при кімнатній температурі або ми резервуємо в герметичній тарі в холодильнику.
Харчова інформація на порцію
Калорійність: 180