Ми вже почали з їжі цих партій, тут я залишаю вам свою пропозицію кругла яловичина з грибами. Ідеальне блюдо на ці дні, яке ми можемо приготувати заздалегідь, оскільки саме цього ми будемо сумувати. Отже, я приготував цю страву швидкою плитою, м’ясо виходить ситним і ніжним.
Округлення телятини з грибами - хороша страва, вона, як правило, подобається всім, її просто приготуватиу супроводі грибів, окрім надання йому насиченого смаку, він дуже добре поєднується. Ми також можемо супроводжувати цю страву невеликим пюре.
Яловичина кругла з грибами
Автор: Монсе Мороте
Тип рецепта: 2-й
Порції: 6-8
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- Тур з яловичини 1Кіло
- Цибуля
- Сушені асорті з грибів (30-40 гр.)
- Смажений помідор 3-4 столові ложки
- Склянка білого вина 150мл.
- Стакан 1
- 1 столова ложка борошна
- Масло
- Сіль і перець
Підготовка
- Беремо сушені гриби, кладемо в миску з теплою водою, залишаємо приблизно на 30-40 хвилин.
- Поки ми будемо готувати альбом. Приправляємо, додаємо сіль і перець.
- Ми покладемо його до коричневого кольору в горщику з невеликою кількістю олії.
- Коли він стане золотистим, додаємо подрібнену цибулю, потім покладемо смажений помідор.
- Ми беремо кілька кіл і додаємо біле вино.
- Нехай спирт випарується близько 3 хвилин і додайте добре заповнену ложку борошна.
- Все добре розмішуємо, щоб борошно перемішалося і покрило його водою. Гриби зливаємо, не викидаючи з них воду, додаємо в горщик.
- Також ми додамо в горщик невелику склянку грибної води, це додасть м’ясу багато смаку.
- Закриваємо казан, коли починає виходити пара, ми залишаємо його приблизно на 20 хвилин і вимикаємо.
- Коли горщик охолоне, ми відкриваємо його.
- Якщо ви не збираєтеся використовувати його того ж дня, поставте його в холодильник, не розрізаючи. І коли ви збираєтеся його використовувати, ми наріжемо його і покладемо в каструлю з соусом, ми спробуємо його з сіллю, і якщо вам подобається сильніше із грибним смаком, ви можете додати більше води з грибів.
- Це фантастичне і хороше блюдо з дуже насиченим грибним смаком, і якщо ви хочете супроводжувати його пюре, воно буде дуже добре.
Привіт, це виглядає дуже добре, і я хотів би спробувати. У мене немає швидкої плити. Чи можу я приготувати його в запіканці? Час приготування м’яса, який це буде?
Спасибі,
Якщо ви можете це зробити в запіканці. Я також готував його в запіканці, але варіння тривало б від 1,30 до 2 годин, залежно від товщини м’яса. Це м’ясо повинно бути ніжним, щоб бути гарним.
вітання