Сьогоднішня пропозиція полягає в тому, щоб приготувати здорову консервовану грушу в сиропі, яка є ідеальною їжею для використання у солодких булочках, прикрашанні тарталетів або тістечок, а також мати можливість зберігати її до шести місяців у герметичних банках.
Інгредієнти:
1 кіло груш
1 літр води
250 грам цукру
сік 1 лимона
Приготування:
Спочатку почистіть всі груші від шкірки, видаліть центр і наріжте їх шматочками. Потім у каструлі приготуйте сироп з цукром та водою та варіть на повільному вогні протягом 30 хвилин. Змішайте до цього препарату шматочки груш та лимонний сік.
Далі кип’ятіть цей препарат приблизно 8 хвилин. Вийміть і запакуйте в скляні банки з герметичною кришкою, покрийте сиропом і стерилізуйте на водяній бані протягом 25 хвилин. Дайте їм охолонути і зберігайте до готовності до використання.