Сьогодні є простий і звичний рецепт. Дітям це сподобається; майже кожному подобаються сосиски та домашнє картопляне пюре. Крім того, ми включили овочевий соус, щоб надати цій страві з ковбаси не тільки колір, але і аромат.
Ковбаси, картопляне пюре і овочева зажарка; не звучить погано, так? Ви можете приготувати його в обідній час як другу страву або на вечерю як окрему страву. Він дуже повний, і для його підготовки не знадобиться більше 40 хвилин. Ви наважуєтеся готувати його цього тижня?
Ковбаски з картопляним пюре та обсмаженими овочами
Ці ковбаски з картопляним пюре та обсмаженими овочами ідеально насолоджуватись сім’єю. Простий, це рецепт, який сподобається дітям і дорослим.
Автор: Марія
Кімната: Традиційні
Тип рецепта: Carnes
Порції: 2
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- Сальчихи 8
Для картопляного пюре
- 3 маленьких картоплин
- 1 ручка вершкового масла
- 1 бризка молока
- Мускатний горіх
- Чорний перець
- Сел
Для овочевої зажарки
- Оливкова олія
- 1 цибулина в жульєні
- 1 зелений солодкий перець, подрібнений
- ¼ червоний солодкий перець, подрібнений
- 1 зубчик часнику
- 1 склянка білого вина
- Сел
Підготовка
- Чистимо картоплю і ми ставимо варити їх у каструлі з великою кількістю солоної води протягом 30-40 хв, залежно від їх розміру.
- Після закінчення ми поміщаємо їх у ємність з маслом і розминаємо виделкою. Ми включаємо молоко до досягнення бажаної текстури. Нарешті додаємо щіпку мускатного горіха, чорний перець і сіль.
- На сковороді нагріваємо краплинку оливкової олії і пасерувати цибулю, перець і цілий зубчик часнику.
- Коли вони ніжні, тобтоми включаємо ковбаси і підрум’янити їх на кілька хвилин. Потім наливаємо a келих білого вина, приправте і дайте їм варитися на середньому вогні.
- Розміщуємо ковбаски на блюді. На них кладемо картопляне пюре і зверху плиту овочевим соусом.
Харчова інформація на порцію
Калорійність: 490