Картопля з часником і петрушкою, винегрет, простий і швидкий рецепт, який ідеально підходить до будь-якої страви або до закуски.
Картопля дуже подобається всім, і їх можна зробити різними способами, до них можна додати будь-які інгредієнти, і вони завжди добре виглядають. Вони люблять багато про всіх Картопля фрі, що є зірковою стравою.
Цього разу вони запікають картоплю з часниковим, петрушковим та оцтовим соусом, а результат чудовий і недорогий.
Картопля з часником і петрушкою вінегрет
Автор: Монтсе
Тип рецепта: Стартери
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 5-6 картоплин
- 4 зубчики часнику
- Жменя подрібненої петрушки
- 3- 4 столові ложки оцту
- Оливкова олія
- Сел
Підготовка
- Щоб приготувати картоплю з часником, петрушкою у винегреті, ми почнемо з того, що очистимо картоплю, помиємо, обсушимо і наріжемо тонкими скибочками менше одного сантиметра.
- Беремо широку сковороду, додаємо бризку олії, додаємо картоплю, у нас буде на середньому вогні, ми хочемо, щоб це було зроблено, а не пригоріло, їх потрібно приготувати всередині і трохи підрум’янити зовні. Близько 15 хвилин.
- Поки картопля готується, ми готуємо пюре. Очистіть і подрібніть часник, покладіть його в ступку з промитою і подрібненою петрушкою.
- Ми добре подрібнюємо все, як тільки воно добре подрібниться, ми додаємо кілька ложок оцту, як вам подобається, можна додати більше оцту, ми також додаємо 2-3 ложки води, розмішуємо і добре перемішуємо.
- Як тільки картопля буде там, ми можемо видалити трохи олії, якщо її багато, додати пюре і приправити щіпкою солі.
- Все перемішуємо і даємо смакам змішатися. У нас буде середньо висока спека. Даємо варитися 2-3 хвилини і знімаємо з вогню.
- Подавати у дуже гарячому джерелі.