Картопляні крокети з часником і петрушкою, смачний і вершковий. Деякі крокети, які сподобаються молодим і старим. Ми також можемо підготувати їх до використання, відколи ми це робимо є варена картопля або картопляне пюре, ви можете скористатися цим і приготувати крокети як цей рецепт, який я поклав нижче.
Кому це не подобається картопля та крокетитому що ми маємо дар в одному. Це було б основою деяких простих картопляних крокетів, звідси ви можете додати будь-який інгредієнт, який вам подобається, і змішати з картопляним пюре.
Проста страва для приготування, яка сподобається всім.
Картопляні крокети з часником і петрушкою
Автор: Монтсе
Тип рецепта: Закуски
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 500 гр. патато
- 2 столові ложки тертого сиру того, який вам найбільше подобається
- 3 столових ложок вершкового масла
- Яйце 1
- 2 зубчики часнику
- Жменя петрушки
- Сел
- перець
- Для кляра:
- 2 яйця
- Хлібні крихти
- Олія для смаження
Підготовка
- Щоб приготувати картопляні крокети з часником і петрушкою, спочатку ми очищаємо картоплю, миємо їх і нарізаємо шматочками.
- Ми будемо готувати їх у каструлі з великою кількістю води та солі.
- Після того, як картопля звариться, ми добре її зливаємо і пропускаємо через подрібнювач, перш ніж вона охолоне.
- Покладіть пюре в миску, додайте масло, тертий сир, жовток, дрібно нарізаний часник і трохи дрібно нарізаної петрушки, все добре перемішайте.
- Ми поставимо пюре до солі та перцю. Даємо тісту охолонути.
- Готуємо тарілку з збитими яйцями, в іншу покладемо сухарі.
- Ми робимо кульки з картопляним пюре, залишаємо їх на підносі, поки у нас їх не буде.
- Ставимо сковороду з великою кількістю олії на середній вогонь.
- Ми будемо пропускати кульки спочатку яйцем, а потім сухарями, будемо смажити їх на сковороді, поки вони не стануть золотисто-коричневими.
- Дістаємо їх і кладемо на піднос.