Зелена квасоля з картоплею і помідорами черрі, просте і невибагливе блюдо. Чудовий вибір для заповнення нашого меню на вихідних, коли ті, хто живе на півночі, можуть відпочити від високих температур і насолодитися дощем, саме час!
Ця страва не має таємниць, і це є частиною її привабливості. Є проста і недорога страва що ви можете приготувати лише 10 хвилин, якщо ви тримаєте зелену квасолю в морозильній камері. Вдома ми зазвичай їх чистимо, обшпарюємо і зберігаємо в невеликих мішечках у морозильній камері, коли настав сезон, тому ми завжди маємо їх під рукою.
Коли зелена квасоля вже бланширована, її приготування не займе більше п’яти хвилин. Стільки ж часу знадобиться для приготування запечена картопля в мікрохвильовці. Чудовий ресурс, коли ви хочете додати варену картоплю для завершення страви, але у вас немає часу або ви хочете витратити 20 хвилин на їх приготування. Запишіть рецепт!
Рецепт
- 2 середні картоплини
- 400 г. свіжа зелена квасоля
- 16 помідори черрі
- Оливкова олія екстра-діви
- Сел
- Свіжомелений чорний перець
- Солодкий перець
- Гостра паприка
- Картоплю ріжемо скибочками Товщиною 6 мм. приблизно. Розміщуємо їх на тарілці, щоб вони не перекривались, приправляємо сіллю і перцем, додаємо бризок оливкової олії і застеляємо їх тонкою папером.
- Ми варимо картоплю в мікрохвильовці на повну потужність протягом 4-5 хвилин. Час буде залежати від товщини картоплі та потужності мікрохвильовки, тому в перший раз мова піде про спробу та регулювання часу.
- Поки картопля вариться, ми нагріваємо воду у великій каструлі і коли вона починає кипіти ми варимо стручкову квасолю. Якщо вони свіжі, вам може знадобитися 10 хвилин, щоб їх приготувати, якщо вони були попередньо бланшовані і заморожені, вистачить пари хвилин.
- Як тільки картопля звариться, ми кладемо її на дно джерела та посипати паприкою. На них ми розміщуємо добре просочену зелену квасолю та помідори черрі.
- Приправляємо трохи сира оливкова олія, Посипте перцем і паприкою, а зелену квасолю подайте з картоплею та вишнею.