Гороху Вони є чудовим ресурсом, коли у вас немає багато часу на приготування. Вони займають небагато часу на приготування, і їх можна подавати майже з чим завгодно. Однією з моїх улюблених заготовок із цим інгредієнтом як головним героєм є та, яку я пропоную вам сьогодні: горох з картоплею та пасерованими овочами та шинкою.
Це не найшвидше блюдо, яке можна приготувати з горохом, але і не займе більше півгодини. І в обмін на ці півгодини ви насолодитесь a дуже смачна і корисна страва. Тому що так, обидві речі сумісні, як демонструє ця пропозиція.
Якщо ви хочете включити його до вегетаріанської дієти, вам доведеться обійтися лише без тако з шинкою, яке я додав до пасерованої цибулі та перцю. І звичайно, якщо ви ще й хочете, щоб воно було веганським, і не містило продуктів тваринного походження, також виключіть варене яйце. Сміливо приготуйте!
Рецепт
- 1 cebolla
- ½ червоний перець
- 70 г тако з шинки
- 3 столові ложки оливкової олії
- Сел
- Перець
- 2 склянки гороху
- 2 варених картоплі
- 1-2 варених яйця
- Наріжте цибулю і перець соломкою і смажимо на сковороді з трьома столовими ложками олії, дрібкою солі та перцю протягом 10 хвилин.
- Тим часом у каструлю з великою кількістю підсоленої води давайте варити горох до тендеру.
- Через 10 хвилин Додайте в сковороду кубики шинки. і смажити все ще 5 хвилин.
- Коли горох стане ніжним, зливаємо їх і ми ставимо їх у фонтан.
- Після додаємо до джерела картоплю а варене яйце очистити і нарізати.
- Нарешті ми додаємо пасеровані овочі та шинку.
- Перемішуємо і насолоджуємося горохом з картоплею та пасерованими теплими овочами та шинкою.