Кіш із гарбуза, кабачків, бекону та сиру

Кіш із гарбуза, кабачків, бекону та сиру Сьогодні ми пропонуємо вам ідеальний рецепт для зимового сезону, кіш із гарбуза, кабачків, бекону та сиру. Цей рецепт - солоний пиріг французької кухні, найважливішими інгредієнтами якого є яйця та вершки з начинкою з овочів та / або м’яса на основі пісочного тіста. Ми можемо супроводжувати цю страву салатом, отримуючи таким чином дуже повноцінне харчування.

Також як новинку для її розробки ми використали новий Braun MultiQuick 7 що запропонував нам бренд.

Інгредієнти

Інгредієнти з гарбуза з гарбуза

маса

  • 250 гр. З борошна
  • 1/2 столової ложки дріжджів
  • 1/2 столової ложки солі
  • 125 гр. вершкового масла
  • 50 гр. води

Фаршировані

  • 1 кабачок
  • 350 гр. гарбуз
  • 1 cebolla
  • 4 пухкі скибочки бекону
  • 4 яйця
  • 250 гр. вершки
  • 150 гр. тертий сир ементаль
  • сіль
  • перець
  • мускатний горіх
  • перейіл

Підготовка

маса

Багатоперше замішування

Додайте борошно, дріжджі, сіль і масло в Multiquick. Увімкніть мініпімер на максимальній швидкості і під час роботи двигуна ми додаємо воду. Вимішувати не більше 1 хвилини.

Тісто для кіш

Помістіть тісто в поліетиленовий пакет і залиште стояти в холодильнику протягом 15 хвилин.

Розтягніть тісто качалкою і накрийте форму для кіш. Змочіть край форми водою, щоб він добре закрився, і залиште його відпочивати в холодильнику ще на 15 хвилин.

Розбита маса

Фарба з яйцем струсити і пункція виделкою, щоб тісто не піднімалося при випіканні.

Спечене тісто

Розігрійте духовку до 180 ° C і випікайте 15 хвилин.

Фаршировані

Подрібнена цибуля

Для виготовлення начинки ми збираємось рубати цибуля і бекон з мініпімером дрібними шматочками.

Тертий гарбуз

Качані кабачки

ламінарний за допомогою блендера гарбуз і кабачки.

Тушковані овочі

На сковороді пасеруємо цибулю, а коли він добре прожарився, додаємо половину гарбуза і кабачки. Соте і коли добре прожарити додати бекон і залишити ще на 10 хвилин. Після готовності зніміть з вогню, додайте сир і перемішайте. Заповідник.

Начинка для кіш

В окремій мисці збийте яйця і додайте вершки. Змішайте з тим, що ми зарезервували на попередньому кроці.

Кіче фаршировані та прикрашені

Додайте начинку до спеченого тіста і зверху (декоративно) решту гарбуза та кабачків. Випікайте ще 15-20 хвилин.

Кішовий гарбуз

Новий Braun MultiQuick 7

Новий Braun Mini 7

Новий Braun Mini 7

Мульти-перший 7 Саме новий продукт Braun приходить на зміну традиційному мініпімеру, який є практично в кожному будинку в світі. Серед основних новинок, Технологія SmartSpeed, яка є кнопкою на основі датчика сили. Таким чином, чим сильніше ми натискаємо кнопку, тим швидше обертаються леза, що робить мініпімер 7 набагато простішим та інтуїтивнішим у використанні.

Його розмір невеликий, а також він невеликий за вагою, що дозволяє працювати з ним без втоми. Він оснащений великою кількістю аксесуарів, щоб збільшити його можливості стільки, скільки ми хочемо. До того ж його дизайн дуже ретельний тому він ідеально пристосується до найцінніших кухонь.

Якщо ви хочете побачити, як це працює, ось відео:

Більше інформації про рецепт

Кіш із гарбуза, кабачків, бекону та сиру

Час підготовки

Час приготування

Загальний час

Кілокалорії на порцію 420

Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.