Крем з ківі та яблукСьогодні я пропоную простий і м’який крем. Дуже смачно їсти як десерт, начиняти тістечка чи печиво, а також до йогурту чи вершків. Хоча це не сезон, ківі зараз можна зустріти цілий рік.
Uпростий крем, який можна приготувати з іншими фруктами, змішати його з йогуртами. Крім того, цей крем з ківі та яблук - це десерт, за допомогою якого ми можемо контролювати солодкість, чим фрукт стигліший, тим він солодший і, отже, може бути додано менше цукру, це навіть можна зробити без цукру або додати підсолоджувач на в останню хвилину.
Насичений простий десерт, який можна їсти охолодженим або теплим. При приготуванні фруктів вони набагато м’якші, для людей з проблемами шлунка, людей похилого віку або для тих, хто мало переносить фрукти, таким чином вони легші. Ідеально давати найменшим, оскільки у вершках ківі набагато м’якше.
- Ківі 4
- 2 яблука
- 5-6 столових ложок білого або коричневого цукру
- ½ лимонний сік
- 1 столові ложки кукурудзяного борошна (Майзена)
- 1 невелика склянка води
- 2 столових ложок вершкового масла
- Для приготування крему з ківі та яблук спочатку ми очистимо ківі та яблука, видалимо центр яблука.
- Ми поставимо каструлю на середній вогонь, додамо нарізаний шматочками ківі та яблука.
- Додайте невелику склянку води, сік ½ лимона, столову ложку кукурудзяного борошна (кукурудзяного крохмалю) та цукор, нехай вариться, поки не стане схожим на компот.
- Будемо розмішувати, поки не залишиться густий крем. Якщо вам не подобається знаходити шматки, ви можете подрібнити їх.
- Коли ми бачимо, що це як крем, ми намагаємося залишити його солодким на наш смак, ми можемо додати більше цукру, якщо хочемо.
- Зніміть з вогню, додайте 2 столові ложки вершкового масла, перемішайте, щоб воно інтегрувалося з вершками.
- Ми даємо йому охолонути до подачі в холодильник. Ми можемо залишити його підготовленим у склянках у холодильнику до подачі, а також супроводжувати печивом або вафлями.
- І готовий до вживання !!!