Бімі соте з соєвим соусом. Бімі - це овоч, який нещодавно з’явився на ринку, і називають його супер овочами, оскільки він містить багато властивостей та вітамінів, які дуже корисні для нашого здоров’я. Цей дикий овоч з Іспанії відомий під назвою брокколі.
Готовий овоч, сМожна готувати, смажити на грилі, в салаті, в соусі... Кілька днів тому я спробував цей овоч у супроводі смаженого м’яса. На смак він дуже схожий на брокколі і дуже хороший.
Овоч для супроводжувати будь-яку страву з м’яса чи риби або смажити. Цей рецепт, який я вам пропоную, простий і швидкий у виготовленні.
Бімі соте з соєвим соусом
Автор: Монтсе
Тип рецепта: Entree
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 2 пачки бімі
- 2-3 зубчики часнику
- Сплеск соєвого соусу
- 3-4 ложки води
- Олія і перець
- Асорті насіння
Підготовка
- Щоб приготувати бімі, соте з сої, ми почнемо з промивання бімі під краном водою.
- Ми ставимо широку запіканку, щоб вони добре вживались, додаємо трохи води, а коли вона закипить, додаємо бімі. Ми дамо їм варитись, поки вони не стануть денними або не стануть м’якими, у нас їх буде 6-8 хвилин. Коли вони з’являються, ми виймаємо їх і добре зливаємо.
- З іншого боку, ми ламінуємо часник, кладемо атлас з невеликою кількістю олії, додаємо розкачаний часник, щоб він виділяв аромат, не даючи їм занадто підрум’янитися.
- Додайте бімі на сковороду, протушкуйте їх з часником і дайте трохи підрум’янитися, додайте соєвий соус за смаком, струмінь і 3-4 столові ложки води, дайте варитися кілька хвилин, додайте трохи перцю, солі не потрібно, оскільки соєвий соус солоний.
- Коли бімі готові, додайте кілька насіння асорті або насіння кунжуту, щоб надати йому чіткого дотику.
- Якщо вам подобається пікантний дотик, ви можете додати кілька шматочків чилі, коли ми покладемо часник.
- І готовий до вживання !!!