Я даю вам простий рецепт солодкого печива, щоб ви могли приготувати його за допомогою термоміксу, щоб усі целіакії могли насолоджуватися, особливо діти будинку, будучи поживними, щоб вони могли насолоджуватися ними сніданком чи перекусом і тримати їх у щільно закритій банки протягом декількох днів
Інгредієнти:
2 яйця
200 грам цукру
300 грам маргарину або вершкового масла
500 грамів безглютенового борошна
Приготування:
Помістіть усі інгредієнти в термомікс і запрограмуйте 20 секунд на швидкості 6, допомагаючи лопаткою формувати тісто. Після виготовлення тіста оберніть його плівкою та дайте йому відпочити в холодильнику приблизно 15 хвилин.
Вийнявши його з холодильника, розтягніть його валиком, поки не отримаєте товщину 1 см, і ріжте печиво різцем різними способами. Розкладіть їх на деко, застеленому жиронепроникним папером, і варіть у духовці (розігрітій 15 хвилин) при 180º градусах. Вони повинні бути ледь золотисто-коричневими. Вийміть печиво з духовки і дайте їм охолонути перед вживанням або упаковкою.
Як бачите, це дуже простий рецепт. Якщо ви шукаєте більше страв без глютену, не пропустіть цю книгу здорових рецептів для Thermomix із багатьма ідеями та стравами, призначеними для людей із харчовою непереносимістю.