Іноді, переглядаючи телевізор, можна побачити цікаві та прості рецепти. Днями вони розповіли мені про рецепт на основі банана та іберійської шинки, дуже простий у приготуванні. Це кришка ідеально підходить для того, коли у нас є гості і ми не знаємо, що розробити, щоб не виходити за стіл з тією ж старою штукою.
Ми збираємось детально розробити Бананова шпажка з іберійською шинкою. Приготувати його просто, і слід зазначити, що він смачний.
Починаємо з покупки. І інші деталі, як завжди.
Ступінь складності: Легко
Час приготування: 20 хвилин
Інгредієнти для 2 осіб:
- 2 не дуже стиглих банана
- 6 скибочки іберійської шинки
- масло
Починаємо зі складання шпажки. Інгредієнти є основними, і якщо вони не можуть бути іберійськими Ми зробимо це з горою життя.
Дій, ріжемо банан три шматки і кожен шматочок ми згортаємо шматочком іберійської шинки. Добре, що шинка ріжеться дуже тонко, щоб вона не завантажувалася надмірно. Ми тримаємо їх зубочисткою, і вони будуть готові до смаження.
Ми ставимо сковороду нагріватися з деякими краплі оливкової олії і ми кладемо шпажки, щоб повністю їх підрум’янити. Як з боків, так і на кінчиках.
Важливою деталлю є те, що якщо у вас немає хорошого пінцета, краще робити руками, щоб він не зламався, за логікою ризик опіку вищий, тому ви повинні бути пильними.
Як довго у нас золоті шпажки, дістаємо їх і кладемо на тарілку. Готовий до вживання.
Я маю лише побажати тобі смачного і що це контрастна тапа, іберійська шинка з бананом, солона та солодка.
Насолоджуватись.
Ідея мені здається хорошою; в Азії (моя дружина - філіппінка) смажать банан. Це інший вид бананів, це правда, але я щасливий, що нас, європейців, через століття не цікавлять інші способи харчування. до побачення