Французький тост, фарширований кондитерськими кремами
Ми тут з іншими торріями, і якщо класичні торрії хороші ... Французький тост, фарширований вершками вони смертельні! Усередині цих торджів тане в роті, між тим, як вони просочені молоком, і кондитерськими кремами ... добре добре, добре. Звичайно, є деякі дами з торріїв, скажімо, одна з них коштує дві нормальні.
І чи дуже брудно робити це крем торія? Ну ні, вам просто потрібно зробити додаткову добавку - це кондитерський крем, і ви можете залишити його готовим напередодні спокійно. До того ж, хоча здається, що все може бути катастрофою, скрізь капає крем і такі речі, ну ви ж знаєте, що це не так, крем не рухається звідти, куди не мусить рухатися, і поки вони не запануть, вони не знатимуть сюрприз, що чекає всередині. Тож підніміть настрій цим французьким тостам!
- 1 літр незбираного молока
- ½ літровий кондитерський крем
- 1 буханець хліба,
- 1 паличка кориці
- шкірка половини лимона
- 200 гр білого цукру
- 2 чайні ложки меленої кориці
- 2 яйця L
- м’яка оливкова олія для смаження
- Ми збираємося готувати настояне молоко. У каструлю кладемо цільне молоко з корицею і шкіркою половини лимона (це без білої частини, бо воно гірчить). Нехай вариться 5 ′. Зняти з вогню, додати 100г цукру, перемішати, щоб розчинився, процідити та залишити.
- Буханку хліба ми нарізали скибочками, я їх нарізав приблизно 2 см, звідси і мої супер фаршировані торрії. Тепер беремо холодний кондитерський крем і кладемо на нього щедру ложку, він не вийде, тому не ріжтеся. Зверху кладемо ще буханець хліба як бутерброд. Трохи натискаємо, щоб ущільнити.
- Коли ми закінчимо з усім хлібом, ми будемо готові його вимочувати і покривати, як звичайну торрію.
- У нас буде тарілка з молоком, інша - з збитими яйцями, інша - з цукром і меленою корицею.
- Ми починаємо з того, що замочуємо торрії в молоці, радіючи, що вони не залишаються сухими.
- Звідти до яйця ми добре промазуємо, а звідти на сковороду з гарячою олією.
- Коли наші фаршировані торрії вийдуть з олії, ми покладемо їх на папір на пару хвилин, а звідти обмазати цукром.
- І готовий, подивитися, скільки або з’їсти!