Щоб добре поїсти, не обов’язково проводити багато часу на кухні, принаймні не завжди. Є зелена квасоля з солодкою картоплею Вони тому підтвердження. Їх можна приготувати всього за 15 хвилин, а що таке 15 хвилин? Нічого, якщо смаки, як у цьому випадку, компенсують нас.
Фокус, щоб приготувати цей рецепт так швидко, полягає у використанні мікрохвильова піч для приготування солодкої картоплі. Це дуже чистий і швидкий спосіб досягти цього, і ви можете звернути увагу на плиту, де ви будете готувати решту елементів цього рецепту: зелену квасолю та цибулю.
Хочете, щоб стручкова квасоля стала ще швидшим ресурсом у ті дні, коли у вас немає часу? Купіть квасолю, помийте її, наріжте і бланшуйте їх протягом 2-3 хвилин. Потім охолодіть їх під холодною проточною водою, добре відцідіть і розподіліть по різних пакетах для заморожування залежно від кількості. Зберігайте їх у морозилці, а коли вони знадобляться, дістаньте пакет і опустіть його вміст у киплячу воду; Після ошпарювання вони зваряться дуже швидко.
Рецепт
- 1 солодкий картопля
- 400г. стручкова квасоля, очищена і нарізана шматочками
- 1 велика біла цибулина
- Сел
- Перець
- Куркума
- Оливкова олія
- Чистимо солодку картоплю і нарізаємо його скибочками товщиною не більше півсантиметра. Викладаємо скибочки на розкладене блюдо, накриваємо плівкою і ставимо в мікрохвильовку.
- Готуємо в мікрохвильовці на максимальній потужності приблизно 3-4 хвилини або доки скибочки солодкої картоплі не стануть м’якими.
- Хоча, ми варимо стручкову квасолю в киплячій підсоленій воді до готовності, приблизно 10 хвилин.
- І водночас також, пасеруйте нарізану цибулю жульєн на сковороді з оливковою олією, приправивши його після перших п’яти хвилин.
- Через 10 хвилин, коли квасоля стане м’якою, Ми зливаємо їх і кладемо в миску.
- Потім ми додаємо солодку картоплю і цибулю і перемішати.
- Поливаємо масляною сумішшю, куркуму, сіль і перець і подаємо зелену квасолю з солодкою картоплею.