Полуничний флан. Зараз суничний сезон, тепер ми мусимо скористатися тим, що вони у найкращому вигляді. Полуниця ідеально підходить для приготування десертів, коли вона така солодка, вона чудово підходить для десертів з меншим вмістом цукру.
Їх можна приготувати незліченні десерти з полуницею, Той, який я пропоную сьогодні, дуже простий, без духовки і швидко готується. Щоб надати йому більше солодкого смаку, якщо вам подобається, можна додати підсолоджувач або сироп. Але якщо у вас стигла полуниця, вона дуже добре підходить для цього десерту.
Деякі полуничні фланці без духовки та без цукру. Ми розпочали операцію бікіні !!!
Полуничний флан
Автор: Монтсе
Тип рецепта: десерт
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 300 гр. полуниця
- 4 столові ложки сиропу агави
- 15 гр. желатинові листи
- 100 мл молоко
- 250 мл дуже холодні вершки для збивання
Підготовка
- Для приготування цих полуничних пудингів ми підготуємо всі інгредієнти. У миску кладемо листя желатину і заливаємо їх холодною водою на 10 хвилин. Полуницю ріжемо на невеликі шматочки.
- Беремо склянку з блендера і кладемо половину полуниці, подрібнюємо їх.
- Подрібнену полуницю ми змішуємо з іншими, які ми порізали, кладемо 4 столові ложки сиропу агави і перемішуємо. Якщо вам подобається солодше, ви можете додати більше сиропу.
- Ставимо каструлю для нагрівання з молоком, коли вона гаряча знімаємо і додаємо листи желатину, добре розчиняємо їх у молоці.
- До цієї суміші ми додаємо вершки, розмішуємо і змішуємо їх з полуницею. Добре змішаний.
- Наповнюємо сумішшю кілька склянок і ставимо їх у холодильник приблизно на 3 години.
- Через цей час ми виймаємо, і вони будуть готові до подачі. Вони добре тримаються кілька днів у холодильнику.
- Сподіваюся, ви спробуєте, впевнений, вам сподобається !!!