Запечена риба може вирішити швидкий і смачний обід. У мене завжди є риба, яку можна запекти в морозильній камері, та, яка нам найбільше подобається, це морський лящ або морський окунь.
Рівень складності: Легкий
Час приготування 30 хв. приблизно
Інгредієнти:
- 1 великий морський лящ
- 2 картоплини
- Зубчики часнику 2
- Петрушка
- Білий перець
- Сел
- Оливкова олія
Розробка:
Очистіть картоплю від шкірки і варіть у підсоленій воді. Ви повинні зробити їх "аль-денте" не дуже м'якими.
Покладіть рибу чистим від луски і розкрийте навпіл на деко, приправте сіллю і перцем. Змішайте олію з подрібненим або подрібненим часником у ступці та подрібненою петрушкою у склянці, посипте нею рибу. Ми ставимо його в духовку при 200º.
Коли біла риба готова, ми виймаємо її, збризкуємо її соусом (якщо хочемо більше соусу, можемо додати трохи підсоленої води) і додаємо картоплю, щоб це все разом зарум'янилося. Ще через 5 хвилин на мангалі ми готові до вживання.
Я люблю морського ляща, дякую за цей рецепт, який обов’язково буде дуже хорошим.