Запечений лящ з картоплею та вапномn - дуже хороша страва і дуже проста в приготуванні. У нашому раціоні не може не бути риби, вона є хорошим джерелом білка і не має жиру.
Ця страва із запеченого ореда з картоплею та лимоном - це легке та корисне блюдо, ідеально підходить для їжі для всієї родини, воно цілісне, і ми можемо супроводжувати його деякими овочами, якщо хочемо, або салатом.
Запечену рибу зробити дуже простоСекрет не в тому, щоб варити його занадто багато в духовці, оскільки він залишається дуже сухим.
Я пропоную вам сьогодні рецепт - це морський лящ у філе без кісток, що супроводжується картоплею. Смачна страва !!!
Запечена орода з картоплею та лимоном
Автор: Монтсе
Тип рецепта: plato
Порції: 2
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 2 золотих
- 2 картоплини
- 2 лимони
- 1 склянка білого вина 150мл.
- 1 струмінь олії
- Сел
Підготовка
- Щоб зробити запеченого ляща з картоплею та лимоном, перше, що у нас буде - це чистий лящ і розкритий навпіл, ми видалимо колючки, це може зробити торговець рибою.
- Кладемо філе морського ляща в миску і збризкуємо їх соком лимона, залишаємо на деякий час для отримання смаку.
- Очищаємо картоплю, нарізаємо шматочками або тонкими скибочками, кладемо в джерело, яке збираємось використовувати для духовки, додамо трохи солі, олії, бризку білого вина. Ми ставимо в духовку при 200ºC і залишаємо їх до готовності.
- У миску кладемо струмінь олії, біле вино, що залишилося, і сік ще половини лимона, збиваємо його, щоб суміш об’єдналася.
- Коли ніжна картопля звариться, дістаємо піднос з духовки, кладемо зверху філе морського ляща, додаємо заправку, яку ми змішали поверх риби та картоплі, зверху кладемо скибочки лимона, кладемо в духовку, поки філе ляща не буде готовим приблизно 15-20 хвилин.
- Виймаємо та подаємо !!!