Запечена тріска з картоплею та перцемВідмінна страва з ідеальним поєднанням, оскільки тріска йде дуже добре, перець і картопля смачні з усім.
Страва, яку ми можемо приготувати на будь -який випадок. Ми можемо змінити овочі або рибу, як вам подобається. Якщо ви берете тріску, її потрібно знесолити на сольовій точці.
Запечена тріска з картоплею та перцем
Автор: Монтсе
Тип рецепта: Риба
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 8 шматочків знесоленої тріски без кісток
- 3 картоплини
- 3-4 перцю асорті (червоний, зелений, жовтий)
- 200мл біле вино
- Зубчики часнику 2
- Жменя подрібненої петрушки
- Олія і сіль
Підготовка
- Щоб приготувати запечену тріску з картоплею та перцем, ми спочатку очистимо картоплю, наріжемо її дуже тонкими скибочками, як у пекарнях.
- Ставимо сковорідку з хорошою струменем масла, картоплю бракуємо.
- З іншого боку, миємо і нарізаємо перець соломкою, кладемо їх у каструлю з невеликою кількістю олії і залишаємо до м’якості.
- Як тільки ми підготуємо картоплю, злийте її з олії і покладіть у форму для запікання, зверху покладемо перець, також злитий з олії.
- Поверх картоплі та перцю покладемо шматочки тріски.
- Ми поставимо духовку на 180ºC з нагріванням вгору і вниз.
- Ставимо піднос в духовку.
- Подрібнити часник і петрушку. У ступці ми добре нарізаємо два інгредієнти, додаємо біле вино, перемішуємо і додаємо на деко. Викладаємо його на тріску. З теплом воно вже розподіляється по всьому, а смаки змішуються.
- Ми будемо варити 12-15 хвилин або поки ви не побачите, що тріска готова.
- Тріска не потребує багато приготування. І ви готові їсти.