Сьогодні я приношу вам a бізкофлан або також відомий як неможливий торт. Пиріг між бісквітом і фланцем, неможливо те, що дві частини готуються разом, і цей пиріг такий гарний.
Смачний та привабливий десерт, він має чудову присутність, а поєднання бісквітного торта та флангу дуже багате. Звичайно, якщо ви спробуєте, то вам буде дуже добре.
Біскофлан
Автор: Монтсе
Тип рецепта: Десерти
Порції: 8
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 125 гр. шоколад розтопити
- 80 гр. вершкового масла кімнатної температури
- 3 яйця
- 125 гр. цукру
- 80 гр. З борошна
- 2 столові ложки какао-порошку
- Щіпка солі
- Для флану:
- 400 мл молоко
- 4 яйця
- 120 гр. цукру
- Рідкі цукерки
Підготовка
- Щоб розпочати бісквіт, ми почнемо з того, що покладемо рідку карамель на основу форми, придатної для духовки.
- Готуємо торт. Розтопіть масло в мікрохвильовці і додайте подрібнений шоколад.
- Ми збиваємо його до цих відходів, при необхідності ставимо в мікрохвильовку ще на кілька секунд.
- В іншу миску кладемо 3 яйця, 125 гр. цукру і збийте до білого кольору.
- Змішуємо його з попередньою шоколадною сумішшю.
- Додамо борошно, какао-порошок і щіпку солі.
- Все добре перемішуємо.
- Ми кладемо його у форму, яку маємо з карамеллю.
- Ми будемо готувати флан, в миску кладемо цукор і яйця, збиваємо його, поки він добре не перемішається.
- Потім додамо молоко і перемішаємо.
- Цією сумішшю обережно заливаємо шоколадний пиріг.
- фланець залишиться зверху, а потім у духовці він буде перевернутий.
- Ми помістимо його у форму для бейн-марі.
- Я поставив трохи більшу форму і покрив її навпіл гарячою водою. Ми поставимо його в духовку на 190 ° вгору і вниз, поки він не буде готовий, приблизно через годину або близько того, ви клацаєте по центру, поки зубочистка не вийде чистою.
- Бісквіт залишається зверху, а фланець вниз, але оскільки ми його повернемо, то флакон залишається зверху.
- І готовий до вживання !!!