Омлет з артишоку легке і дуже насичене блюдо. Всім нам подобається тортилья, і вона завжди виводить нас з неприємностей, коли ми не знаємо, що приготувати, вона дуже універсальна, оскільки ми можемо приготувати її з безлічі різних інгредієнтів і приготувати дуже різноманітні коржі.
Якщо ви любите харчуватися здорово, тортиля - хороший і простий варіант, приготоване з овочами, чудово підходить до цього, і сьогодні я пропоную вам омлет з артишоку. Дуже добре !!!
Артишок Омлет
Автор: Монсе Мороте
Тип рецепта: plato
Порції: 2
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 4 артишоки
- 4 яйця
- Лимон
- Масло
- Сел
Підготовка
- Щоб приготувати омлет з артишоку, перше, що потрібно зробити, це очистити артишок, ми зріжемо держак і видалимо перші листя, які є найтвердішими, поки не дійдемо до найніжніших листків.
- Ми поставимо миску з водою та лимонним соком, а артишоки залишимо чистими, щоб вони не окислювалися, коли всі артишоки чисті, ми наріжемо їх тонкими скибочками.
- У каструлю кладемо дві столові ложки олії, додаємо артишоки.
- Ми поставимо каструлю на середній вогонь і накриємо кришкою, щоб вони потроху зробили.
- Перебуваючи в мисці, ми додамо 4 яйця і збити їх.
- Коли артишоки добре підрум’яняться, дістаньте їх з каструлі, добре злийте олією, покладіть на тарілку з аркушем кухонного паперу, щоб вся олія стекла, і додайте разом з яйцями та трохи солі. ми добре перемішуємо, щоб усі інгредієнти були добре інтегровані
- Ми ставимо струмінь олії на сковороду і виливаємо всю суміш на сковороду, щоб зробити омлет.
- Ми припиняємо готувати, коли бачимо, що сирний омлет навколо, обертаємось і даємо йому закінчити готувати на наш смак.
- Готові до вживання, смачно !!!